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Besser Verstehen - Esswohl.at

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WohlThema 3: Praktisch im Alltag
Denn Wissen soll auch in der Küche funktionieren.
• Meal Prep-Möglichkeiten kennenlernen
• Einkaufstraining
• Lebensmittel vergleichen
• Etiketten verstehen
• Rezepte betrachten und abwandeln
• Mahlzeiten und Snacks aus Grundzutaten kennenlernen
• praktische Umsetzungsmöglichkeiten

WohlThema 4: Dein Ernährungstema
Du bringst die Frage. Ich bringe Wissen, Struktur und verständliche Erklärungen.
Gemeinsam beschäftigen wir uns mit einem Ernährungsthema oder Fragen deiner Wahl. Vielleicht wolltest du schon immer mal wissen:
• Warum bin ich nach dem Mittagessen immer so müde?
• Wie viel Protein brauche ich eigentlich?
• Was ist (m)ein „bliss point“?
• Ist Hafermilch wirklich gesünder als Milch?
• Was steckt hinter Intervallfasten?
• Kann ich mich vegetarisch ernähren und trotzdem alles bekommen, was mein Körper braucht?
• Warum habe ich ständig Lust auf Süßes?

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Was möchtest du besser verstehen?
4 WohlThemen warten auf dich, die du frei wählen kannst.
Es ist keine Reihenfolge zu beachten! Das bedeutet „WohlThema3" spricht dich beispielsweise an?
Kein Problem! Du wählst aus und entscheidest selbst, wieviel Zeit du investieren möchtest.
WohlThema 1: Lebensmittel & Nährstoffe verstehen
Was steckt in unserem Essen?
• Makro- und Mikronährstoffe verstehen
• Lebensmittelgruppen kennenlernen
• Zutatenlisten und Nährwerttabellen verstehen
• Ernährungstrends kritisch hinterfragen
• Werbeversprechen einordnen
• Mythen, Theorien und Fakten unterscheiden
• Einkaufstraining auf Wunsch

WohlThema 2: Vegetarisch & vegan
Pflanzenbasierte Ernährung verstehen und kennenlernen.
• Grundlagen vegetarischer Ernährung
• Grundlagen veganer Ernährung
• pflanzliche Proteinquellen
• Möglichkeiten zur Kombination pflanzlicher Proteinquellen
• praktische Umsetzungsmöglichkeiten im Alltag

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